Cánh gà khúc giữa là gì?

Cánh gà khúc giữa là phần thịt được lấy từ giữa khe nách của con gà. Đây là phần thịt ngon nhất của cánh gà, nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa nạc, mỡ và gân, tạo nên hương vị độc đáo, mềm mại mà không bị khô. Với phần thịt dày và lớp da mỏng giúp giữ độ mọng nước và tăng độ giòn khi chế biến. Cánh gà khúc giữa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, được mọi người yêu thích vì độ giòn, béo ngậy mà không gây cảm giác ngấy.

Nguồn gốc và quy trình chế biến cánh gà khúc giữa an toàn, chất lượng

• Nguồn gốc và quy trình chế biến luôn là yếu tố được người tiêu dùng quan tâm hàng đầu khi lựa chọn thực phẩm. Bạn hãy yên tâm vì Kingfoodmart luôn tuân thủ nghiêm ngặt  trong từng khâu sản xuất, cam kết đảm bảo chất lượng từ khâu chăn nuôi, chế biến đến bảo quản, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cánh gà khúc giữa tại Kingfoodmart là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình, nhà hàng có được nguồn nguyên liệu chế biến sạch, thơm ngon và đảm bảo sức khỏe.

Nguồn gốc xuất xứ

• Gà được nuôi tại các trang trại đạt tiêu chuẩn an toàn sinh học, không sử dụng chất kích thích tăng trưởng.
• Quy trình chăn nuôi khép kín, sử dụng thức ăn sạch và môi trường sống thoáng mát.
• Quy trình giết mổ hiện đại, đảm bảo vệ sinh và giữ được độ tươi ngon của thịt.

Quy trình chế biến

• Thịt gà được phân loại và đóng gói ngay sau khi giết mổ trong môi trường vô trùng, đảm bảo duy trì độ tươi ngon và an toàn tuyệt đối, không lo nguy cơ nhiễm khuẩn.
• Sau khi chế biến, cánh gà được bảo quản ở nhiệt độ -18°C trong môi trường vô trùng.
• Cánh gà khúc giữa tại Kingfoodmart được đóng gói trong khay tiện lợi, có nhãn mác rõ ràng và đầy đủ thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Trong suốt quá trình vận chuyển, nhiệt độ luôn được kiểm soát chặt chẽ và duy trì ổn định, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon của sản phẩm và ngăn ngừa nguy cơ hư hỏng thực phẩm.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong cánh gà khúc giữa

Cánh gà khúc giữa không chỉ thơm ngon mà còn là phần thịt cung cấp giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Với hàm lượng protein chiếm đến 64% và chất béo lành mạnh chiếm 36%, đây là thực phẩm có dưỡng chất cân đối và phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn.

Thành phần dinh dưỡng (trong 100g cánh gà có da)

• Chất béo: 19,5g
• Chất béo bão hòa: 5,5g
• Cholesterol: 84mg
• Protein: 26,9g
• Vitamin và khoáng chất: Vitamin A: 3%, Canxi: 2%, Sắt: 7%

Lợi ích sức khỏe của cánh gà khúc giữa

Cánh gà khúc giữa không chỉ là phần thịt được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho người dùng nhờ hàm lượng dinh dưỡng giá trị:

• Giúp xương chắc khỏe: Hàm lượng collagen và axit amin trong cánh gà hỗ trợ bôi trơn khớp và cải thiện vấn đề xương khớp.
• Tăng cường cơ bắp: Protein là nguồn dinh dưỡng giúp phục hồi và xây dựng cơ bắp, đặc biệt phù hợp với những người tập luyện thể thao.
• Hỗ trợ giảm cân: Lượng cholesterol thấp và chất béo cân đối khiến cánh gà phù hợp với chế độ ăn kiểm soát cân nặng.
• Tăng sức đề kháng: Cánh gà giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, cải thiện hệ miễn dịch, nhờ các vitamin và khoáng chất.

Mẹo bảo quản cánh gà khúc giữa để giữ trọn vị ngon

Bảo quản đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho cánh gà khúc giữa luôn tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Kingfoodmart xin chia sẻ mẹo bảo quản hiệu quả dưới đây:

Bước 1: Rửa sạch cánh gà dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

Bước 2: Sử dụng túi ni lông hoặc hộp thực phẩm kín để đóng gói, đảm bảo không có không khí tiếp xúc với thịt.

Bước 3: Bảo quản trong tủ lạnh:

• Nếu sử dụng trong 2-3 ngày: Đặt trong ngăn mát ở nhiệt độ 0-4°C.
• Nếu bảo quản lâu hơn: Đặt trong ngăn đông ở nhiệt độ -18°C.

Bước 4: Khi cần sử dụng, rã đông từ từ bằng cách chuyển thịt từ ngăn đông sang ngăn mát trước 6-8 tiếng.

Các món ăn ngon và bổ dưỡng với cánh gà khúc giữa

Cánh gà chiên nước mắm đậm đà hương vị

Cánh gà chiên giòn hấp dẫn, thơm ngon

Cách làm cánh gà chiên xù giòn tan

Cách nấu canh gà lá giang chuẩn vị

Tại sao nên mua cánh gà khúc giữa tại Kingfoodmart?

Kingfoodmart là chuỗi siêu thị uy tín, có hệ thống phân phối trải khắp trên toàn quốc  chuyên cung cấp đa dạng nguồn thực phẩm tươi ngon và đáng tin cậy bao gồm sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, trong đó có cánh gà khúc giữa đóng khay tiện lợi. Các ưu điểm nổi bật bao gồm:

• Nguồn thực phẩm sạch: Được chọn lọc từ các trang trại đạt chuẩn.
• Đóng gói tiện lợi: Sản phẩm được đóng khay đảm bảo vệ sinh, dễ sử dụng.
• Giá cả hợp lý: Phù hợp với mọi gia đình.
• Dịch vụ tốt: Kingfoodmart cung cấp thông tin minh bạch và đội ngũ nhân viên thân thiện, hỗ trợ khách hàng tận tình.

Hãy đến ngay các chi nhánh Kingfoodmart gần bạn để trải nghiệm mua sắm và nhận những ưu đãi hấp dẫn trong ngày hôm nay!