Mì Hai Tôm Tôm Chua Cay Miliket 75g là một sản phẩm thuộc dòng mì ăn liền lâu đời và mang tính biểu tượng của thương hiệu Colusa – Miliket tại Việt Nam. Ra mắt từ những thập kỷ trước, thương hiệu Miliket, với hình ảnh hai con tôm đặc trưng trên bao bì, đã trở thành một phần quen thuộc trong ký ức ẩm thực của nhiều thế hệ người tiêu dùng Việt, đồng thời là cái tên gắn liền với cụm từ "mì tôm" phổ biến. Sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Lương thực Thực phẩm Colusa – Miliket, một đơn vị có lịch sử hình thành và phát triển từ trước năm 1975, đặt trụ sở tại Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, khẳng định nguồn gốc nội địa rõ ràng và đáng tin cậy.

Phiên bản hương vị Tôm Chua Cay này kế thừa những đặc trưng vốn có của dòng mì Miliket Hai Tôm, đồng thời mang đến một trải nghiệm vị giác hài hòa và lôi cuốn. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh tự nhiên từ chiết xuất tôm, vị chua dịu đặc trưng được cân chỉnh khéo léo và vị cay nồng ấm từ ớt tạo nên một tổng thể hương vị cân bằng, đậm đà và kích thích vị giác, phù hợp với khẩu vị ưa thích các món ăn có sự hòa quyện chua-cay của người Việt.

Đặc điểm chi tiết của Sản phẩm

• Sợi mì: Sản phẩm sử dụng sợi mì tròn, kích thước nhỏ quen thuộc của dòng Miliket truyền thống. Thành phần chính của vắt mì bao gồm bột mì chất lượng, được bổ sung thêm tinh bột khoai tây giúp tăng cường độ dai mềm và tạo cấu trúc sợi mì ổn định sau khi nấu. Khi chế biến đúng cách, sợi mì đạt độ chín tới sẽ có màu vàng óng tự nhiên, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai vừa phải, không bị nhũn nát, đồng thời có khả năng quyện và thấm hút tốt hương vị của nước súp chua cay. Khối lượng vắt mì là 75g, phù hợp cho một khẩu phần ăn nhanh gọn.
• Gói gia vị: Đi kèm vắt mì là các gói gia vị được phối trộn theo công thức riêng của Miliket cho hương vị Tôm Chua Cay. Gói súp nền thường chứa muối, đường, các chất điều vị (như Mononatri Glutamat - 621, Dinatri 5'-Guanylat - 627, Dinatri 5'-Inosinat - 631) giúp làm tròn và tôn lên vị ngọt hậu tự nhiên của nước dùng. Bột gia vị hương tôm (tổng hợp) đóng vai trò chủ đạo tạo nên hương thơm và vị ngọt đặc trưng của tôm. Gói gia vị còn bao gồm các loại gia vị quen thuộc như bột tỏi, bột ớt, tiêu, hành lá sấy khô và ớt sấy để tăng thêm hương vị và màu sắc. Điểm nhấn của hương vị Tôm Chua Cay đến từ chất điều chỉnh độ acid (thường là Acid Citric - 330) tạo vị chua thanh dễ chịu và tinh dầu ớt hoặc bột ớt tạo vị cay nồng đặc trưng. Gói dầu gia vị (thường là dầu cọ tinh luyện đã phi thơm cùng hành, tỏi hoặc có thêm màu điều tự nhiên) giúp tăng độ béo ngậy, màu sắc hấp dẫn và dậy mùi thơm cho tô mì khi hoàn thành.
• Hương vị tổng thể: Khi thưởng thức, người dùng có thể cảm nhận rõ ràng sự hòa quyện của vị chua nhẹ nhàng, vị cay ấm lan tỏa và vị ngọt đậm đà từ nền tảng tôm. Nước súp có độ sánh vừa phải, màu đỏ cam bắt mắt. Hương thơm đặc trưng của tôm, ớt và các loại gia vị dậy lên hấp dẫn ngay từ khi chế nước sôi. Đây là một hương vị quen thuộc, dễ chịu, mang lại cảm giác ấm áp và thỏa mãn vị giác tức thì.

Thông tin Dinh dưỡng

Dưới đây là các thông tin dinh dưỡng tham khảo cho mỗi khẩu phần 75g. Lưu ý rằng giá trị cụ thể có thể thay đổi đôi chút tùy theo lô sản xuất và thông tin chính thức trên bao bì sản phẩm là cơ sở tham khảo cuối cùng. Sản phẩm cung cấp năng lượng chủ yếu từ carbohydrate, chất béo và một phần nhỏ chất đạm.

• Khối lượng tịnh: 75g
• Loại sản phẩm: Mì ăn liền vị Tôm Chua Cay

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

Để có một tô mì Miliket Hai Tôm Tôm Chua Cay thơm ngon đúng chuẩn, vui lòng thực hiện theo các bước đơn giản sau:

1. Chuẩn bị: Mở gói mì, lấy vắt mì và các gói gia vị cho vào tô phù hợp.
2. Chế nước sôi: Đun sôi khoảng 350ml nước sạch. Rót từ từ lượng nước sôi này vào tô mì, đảm bảo nước ngập đều vắt mì và gia vị.
3. Ủ mì: Đậy kín nắp tô và chờ trong khoảng 4 phút để sợi mì chín đều và các gia vị hòa tan hoàn toàn.
4. Trộn đều và thưởng thức: Sau 4 phút, mở nắp, dùng đũa trộn kỹ mì và nước súp. Thưởng thức ngay khi mì còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Gợi ý thưởng thức phong phú hơn:

• Thêm trứng: Một quả trứng gà luộc lòng đào hoặc trứng chần trực tiếp trong tô mì khi chế nước sôi sẽ tăng thêm dinh dưỡng và độ béo ngậy.
• Bổ sung rau xanh: Thêm các loại rau ăn kèm phổ biến như giá đỗ, hẹ, cải xanh, tần ô (cải cúc), hoặc nấm kim châm trụng sơ để tăng cường chất xơ và làm phong phú hương vị.
• Kết hợp thịt hoặc hải sản: Vài lát thịt bò tái, thịt heo luộc thái mỏng, hoặc vài con tôm tươi, mực cắt khoanh trụng chín tới sẽ giúp tô mì thêm phần thịnh soạn và hấp dẫn.
• Gia tăng hương vị: Vắt thêm một miếng chanh nhỏ hoặc thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ưa thích vị chua và cay đậm đà hơn. Một ít ngò gai hoặc rau om thái nhỏ rắc lên trên cũng tạo thêm điểm nhấn hương thơm đặc trưng.
• Dùng kèm lẩu: Sợi mì Miliket Hai Tôm cũng là lựa chọn quen thuộc và phù hợp để nhúng lẩu, đặc biệt là các loại lẩu Thái chua cay hoặc lẩu hải sản.

Thông tin Quan trọng & Bảo quản

• Thông tin dị ứng: Sản phẩm chứa các thành phần có nguồn gốc từ Lúa mì (Gluten) và Tôm. Có thể chứa dấu vết của đậu nành, cá, thịt tùy thuộc vào thành phần cụ thể của gói gia vị. Người tiêu dùng có cơ địa dị ứng với các thành phần này cần lưu ý kỹ thông tin trên bao bì trước khi sử dụng.
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh để mì tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao, độ ẩm cao. Không bảo quản chung với các sản phẩm có mùi mạnh hoặc hóa chất để tránh ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng mì.
• Hạn sử dụng: Thông tin hạn sử dụng được in rõ trên bao bì sản phẩm. Vui lòng kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng.

Mì Hai Tôm Tôm Chua Cay Miliket 75g là một lựa chọn đáng tin cậy cho những ai tìm kiếm một bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi với hương vị tôm chua cay đậm đà, quen thuộc và mang đậm dấu ấn của một thương hiệu mì ăn liền truyền thống Việt Nam.