Trứng đúc hàu

Trứng đúc hàu béo thơm, thịt hàu ngọt dai dai không chỉ làm món ăn cơm ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Thích hợp làm món ăn sáng hay món chính cho bữa cơm.

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Hàu dùng dao nhọn lách tách lấy thịt hàu, rửa ruột hàu dưới vòi nước sạch. Ướp ruột hàu với một chút hạt nêm, hành băm nhỏ. Nếu không tự tách được thì lúc mua hàu bạn có thể nhờ người bán làm hộ nhé!

Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Đập trứng vào bát, cho hành lá và bfos rí vào, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi dùng đũa đánh tan.

Phi thơm phần đầu hành băm nhỏ với 1 muỗng canh dầu ăn, cho ruột hàu vào xào qua cho chín sơ (không cần nêm gia vị vì ruột hàu vốn đã mặn sẵn rồi nhé). Trong chảo khác, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi đổ bát trứng vào chảo hàu, chiên cho chín vàng đều 2 mặt là được.

Trứng đúc hàu béo thơm, thịt hàu ngọt dai dai không chỉ làm món ăn cơm ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Thích hợp làm món ăn sáng hay món chính cho bữa cơm.