Trứng chiên kiểu Mexico

Thay vì chiên trứng thông thường, các mẹ hãy thử làm trứng Scrambled kiểu Mexico cho cả nhà thưởng thức sự tinh tế khi kết hợp trứng với các nguyên liệu tươi như: hành tây, cà chua, ớt chuông. Ngon hơn khi chỉ chiên không trứng đấy!

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Hành tây, cà chua và ớt chuông xanh đều cắt hạt lựu, để sang một bên.

Đập trứng vào tô, cho 3 muỗng canh sữa tươi không đường vào. Sau đó dùng dụng cụ đánh trứng, đánh đều hỗn hợp này. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Đun chảy bơ trong một cái chảo ở nhiệt độ thấp (để lửa nhỏ). Khi chảo nóng khiến bơ tan chảy, cho hỗn hợp cà chua, ớt và hành tây vào. Đảo đều đến khi cà chua, ớt và hành tây chín (thực hiện trong vòng 2-3 phút).

Đổ hỗ hợp trứng và khuấy cho đến khi trứng vừa chín theo sở thích gia đình mình. Để hương vị thêm hấp dẫn, các mẹ có thể rắc thêm chút phô mai vụn và các loại rau thơm.