Sườn cốt lết rim mặn

Sườn cốt lết rim mặn với nguyên tản sườn to béo được rim chín thơm phức trong màu sắc bóng bẫy thật khó có thể cưỡng lại. Thích hợp là món ăn trọng điểm cho những bữa tiệc của gia đình.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Thịt cốt lết rửa sạch, lau khô, cho vào thịt 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 1-2 tiếng. Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho sườn cốt lết vào áp chảo vàng hai mặt.

Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê ớt bột cay và một ít nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, đậy kín nắp nồi

Bạn đun đến khi miếng sườn mềm, và nước sốt thịt sánh lại rồi tắt bếp. Cuối cùng thêm hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Sườn cốt lết rim mặn với nguyên tản sườn to béo được rim chín thơm phức trong màu sắc bóng bẫy thật khó có thể cưỡng lại. Thích hợp là món ăn trọng điểm cho những bữa tiệc của gia đình.