Sữa hạnh nhân đơn giản

Hạnh nhân được xem là thực phẩm thần dược có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: làm đẹp da, tốt cho tim mạch, chữa rối loạn tiêu hóa,... Làm sữa hạnh nhân để dùng hằng ngày là một trong những cách khuyến khích chị em tiêu thụ thực phẩm hạnh nhân một cách thường xuyên và hiệu quả nhất đấy!

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Hạnh nhân

3 Chén

Nước

6 Chén

Trái chà là

15 Trái

Tinh chất vani

1 Muỗng cà phê

Cách làm món ăn (3 bước)

Hạnh nhân ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho hạnh nhân, tinh chất vani, trái chà là vào máy xay sinh tố cùng 6 chén nước lọc, xay nhuyễn.

Nếu dùng máy xay sinh tố thông thường thì bạn có thể lột lớp vỏ nâu để sữa trong hơn cũng được (không nhất thiết phải lột bỏ). Lọc hỗn hợp hạnh nhân qua miếng vải mỏng, vắt kiệt sữa. Nếu không bạn có thể lọc qua rây.

Đổ sữa hạnh nhân vào lọ thủy tinh, cất trong tủ lạnh và dùng dần, có thể cho thêm đường nếu thấy nhạt. Khi uống bao nhiêu, bạn lấy ra bấy nhiêu để uống để tránh làm hỏng sữa nhé.