Siro mận bắc

Siro mận bắc được làm từ những trái mận bắc (hay còn gọi là mận hậu) sáng bóng, vị chua chua, chắc chắc hấp dẫn. Tranh thủ mùa mận còn rộ, hãy mua về vài ký làm hay món siro để có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài nhé!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (2 nguyên liệu)

Mận hậu

500 g

Đường trắng

300 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Để khoảng 20 phút cho đu đủ ngấm đều gia vị. Cuối cùng, bày ra dĩa, trang trí ngò lên trên để tạo thêm màu sắc cho món ăn.

Trong nồi lớn, cho 250g đường và 500ml nước, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên. Khi nước đường đã sôi thì cho mận hậu đã cắt vào, nấu vài phút cho mận sôi lên và nước đường hơi sệt lại thì tắt bếp, lọc qua rây để lấy siro mận sau đó để nguội và cất tủ lạnh.

Khi dùng có thể pha loãng siro mận hậu cùng với ít nước rồi thêm đã viên khuấy đều. Tranh thủ mùa mận còn rộ, hãy mua về vài ký làm hay món siro để có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài nhé!