Pasta nui phô mai – Macaroni and Cheese

Chỉ với món nui quen thuộc, chúng ta có thể chế biến thành nhiều cách khác nhau, như Pasta nui với phô mai béo ngậy, thơm lừng. Món Pasta này làm nhanh, ăn ngon nên có thể dùng ăn sáng hay các bữa chính đều được nhé!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Bóc sạch bỏ tôm cho vào nồi, thêm vào 1 lít nước lọc, luộc vỏ tôm cho sôi khoảng 5-10 phút rồi lược qua rây thu lấy nước cho lại vào nồi. Ớt khô bỏ hạt, sả đập dập, thái chéo thành từng khúc khoảng 2cm; riềng thái lát mỏng, tỏi bóc vỏ, hành tây, cà chua cắt múi cau, nấm bào ngư rửa sạch rồi chẻ ra.

Cho sả, riềng, ớt, lá chanh thái, tỏi vào nồi nước luộc tôm, đun sôi. Cho nấm bào ngư, cà chua và hành tây vào đun tiếp. Cho tôm đã bóc vỏ vào đun khoảng 2-3 phút. Nêm nếm 6 muỗng canh nước mắm và 1.5 muỗng canh mắm thái mắm thái. Hớt bọt nếu có. Sau đó tắt bếp. Nêm nếm 5-7 muỗng canh nước cốt chanh và điều chỉnh theo khẩu vị. Cuối cùng cho ngò rí thái nhỏ vào trộn đều.

Múc canh ra tô dùng nóng. Khác với loại canh chua ngọt của miền Tây, canh chua Tom Yum Goong Thái có vị chua chua, cay cay rất đặc trưng. Bạn có thể chan ăn cùng cơm hoặc xem như lẩu Tom Yum ăn cùng bún tươi rau sống rất tuyệt.