Ốc cà na xào mắm tắc đơn giản

Những con ốc cà na dày thịt quyện cùng hương vị mắm tắc chua cay đậm đà, nghĩ thôi mà đã thèm rồi. Nếu bạn là tín đồ của những món ốc tuyệt cú mèo này thì không nên bỏ qua món ngon “cà nà xào mắm tắc” này nghen.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Sơ chế ốc: nấu một nồi nước sôi vừa phải, sau đó trụng sơ ốc trong 4 phút sau đó vớt ốc ra rửa sạch lại bằng nước lạnh.

Xốt mắm tắc: cắt đôi tắc bỏ vào chén, nặn sơ một ít nước tắc, thêm vào đường, bột ngọt, nước mắm, ớt băm và tất nhiên không thể thiếu xốt thịt heo Knorr đậm vị sau đó trộn đều hỗn hợp trên.

Nấu hỗn hợp xốt mắm tắc trên chảo nóng cho đến khi sôi thì cho ốc cà na đã trụng sơ vào, tiếp tục xào ốc cho đến khi xốt sánh lại thì dọn ra dĩa và dùng thôi.

Những con ốc cà na giòn dai hòa cùng vị chua cay khó cưỡng của mắm tắc sẽ khiến bạn không thể nào bỏ qua được. Vậy thì hãy nhanh tay cùng mình thực hiện tại nhà nhé. Chúc các bạn thành công.