Mì Spaghetti sốt vang

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi băm nhuyễn chia thành 2 phần. Sả đập dập cắt khúc dài khoảng 2cm.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Nụ bí rửa sạch ráo nước, nụ nào lớn thì bạn chẻ đôi. Bắp non rửa sạch, chẻ đôi. Thịt bò ướp tỏi, hành tím, hạt nêm và bỏ 1/2 muỗng dầu ăn ướp cùng cho thịt mềm, ướp 20 phút.

Chuẩn bị chảo dầu nóng, bỏ hành tím tỏi vào phi thơm vàng. Bỏ thịt vào, để lửa to, xào đều tay, sau đó bỏ bắp non rồi nụ bí vào xào đều tay.

Mùa nóng, rau xào là món ăn bạn nên nghĩ tới đầu tiên. Bông bí giòn ngon kết hợp với thịt bò dinh dưỡng, đậm đà sẽ là món ăn nhanh gọn, đủ chất cho cả nhà.

Phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay, thêm sả đã đập dập vào chảo. Cho phần rượu vang còn lại vào chảo đun với lửa nhỏ, cho rượu vừa sôi lên thì tắt bếp.

Cuối cùng chỉ cần đổ phần sốt rượu vang vào cùng với phần mỳ Spaghetti đã nấu ban đầu và trộn đều là có thể thưởng thức rồi. Mì sốt rượu vang sẽ là món ngon mới lạ thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.