Hàu sữa chấm mù tạt

Hàu sống là món ăn ưa thích của nhiều người. Nhất là thịt hàu tươi lại rất là bỗ dưỡng. Chỉ cần sơ chế thật kỹ là bạn đã sẵn sàng yên tâm để thưởng thức món ngon rồi đấy!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Hàu rửa thật sạch vỏ ngoài. Dùng mũi dao lách vào miệng hàu, nghiêng dao về phía vỏ trên của hàu để tách đôi vỏ hàu. Lấy hào ra khỏi vỏ Ruột hàu đem rửa sạch những miếng vỏ hàu nhỏ bám vào, rửa cả phần viền đen. Sau đó đặt hàu trở lại nửa miếng vỏ, đem chườm đá chờ sử dụng.

Cho hàu ra đĩa, thêm ít húng quế là hành lá và lát chanh lên trên. Khi ăn cho mù tạt vào chén nước tương, khuấy đều, vắt chanh vào. Nhúng đều hàu vào mù tạt đợi khoảng 1 phút cho tái là có thể dùng.