Tạp chí
Gà xào sả
Nếu có thời gian bạn có thể mua gà từ sáng về sơ chế tẩm ướp rồi để tủ lạnh, chiều chỉ việc lấy ra cho vào xào khoảng 15 phút đã có một món mặn thơm ngon. Gà xào xong rất mềm, thơm nồng ấm mùi sả, thịt ngọt đậm đà.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Sả băm nhỏ. Cánh gà chặt làm 3 khúc, đem bóp muối hạt rồi rửa sạch, để ráo nước.
Ướp cánh gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng đường, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, 2/3 số sả băm nhỏ, đảo đều cho cánh gà thấm gia vị, ướp ít nhất 30 phút.
Cho dầu ăn vào chảo, cho 1/3 chỗ sả còn lại vào phi thơm. Sau đó cho cánh gà vào đảo đều, để lửa hơi to cho cánh gà bay bớt nước.
Đến khi cánh bắt đầu săn lại thì hạ nhỏ lửa, đậy vung cho cánh chín hẳn bên trong rồi tiếp tục đun đến khi cánh chín hẳn thì nêm lại gia vị lần nữa.
Tắt bếp, múc gà xào sả ra đĩa, cắt thêm ớt trái trang trí đẹp mắt. Ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:hotro@kingfoodmart.com
