Gà hấp muối sả thơm béo

Gà hấp muối sả thơm béo, dai ngon thích hợp làm món ăn lý tưởng cho cả nhà dịp cuối tuần. Thịt gà hấp có thể chấm muối ớt chanh hoặc xé nhỏ trộn gỏi đều tuyệt nhé!

40 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Thịt gà nên chọn gà ta thì món ăn sẽ ít béo, thịt dai và thơm hơn gà công nghiệp. Đem gà làm sạch, rửa sạch, thấm khô nước. Trộn đều nước mỡ gà với bột nghệ rồi dùng cọ quét phết đều lên thịt gà.

Sử dụng nồi hoặc chảo đáy dày (chất liệu gang càng tốt), cho muối hột xuống đáy nồi, xếp lần lượt sả xé sơi và lá chanh lên trên. Cuối cùng đặt gà lên trên. Đun lửa to để làm nóng nồi rồi hạ nhỏ lửa đun tiếp khoảng 25-30 phút là gà chín.

Gà hấp muối sả thơm béo, dai ngon thích hợp làm món ăn lý tưởng cho cả nhà dịp cuối tuần. Thịt gà hấp có thể chấm muối ớt chanh hoặc xé nhỏ trộn gỏi đều tuyệt nhé!