Tạp chí
Dưa cải muối chua giòn
Với công thức, cách hướng dẫn này, bạn có thể làm dưa cải muối tại nhà mà không phải mua nè. Vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn. Dưa cải giòn, có vị chua nhẹ, ăn sống hoặc dùng kho với cá, thịt đều được.
30 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Cải ngọt cắt khúc, củ cải trắng gọt vỏ, cắt mỏng, rửa sạch cả 2, phơi nắng khoảng 2 giờ.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc, trộn đều với cải ngọt, củ cải trắng.
Đun sôi 500ml nước, để hơi nguội, thêm 20gr đường trắng, 60gr muối hột, 3 muỗng cà phê giấm vào, khuấy đều.
Cho cải ngọt, củ cải trắng, hành lá vào hũ sứ hoặc hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đã pha ở bước 3 vào.
Để một miếng lót tre lên trên, nén lại, cho một chén nước đầy để đảm bảo dưa ngập trong nước.
Dưa cải muối chua giòn để 2 ngày là có thể ăn được. Cho ra đĩa, chấm cùng nước mắm và ăn với cơm nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:hotro@kingfoodmart.com
