Chả giò hải sản mayonnaise

Hành tây, hành tím và cà rốt làm sạch vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Xé hoặc băm nhỏ thịt cua. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Cho tôm, thịt cua, hành tím, hành lá, hành tây, cà rốt, sốt mayonnaise, nước mắm, tiêu vào tô rồi trộn đều.

Thêm một lượng nước thích hợp (ngập nửa con cá). Nêm 20ml nước tương, 10g đường và 3g muối, lật cá lại, sau đó đậy nắp vung và nấu trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. Mở nắp vung và dùng cá múc nước om rưới lên cá, sau đó cho tiếp ớt vào, đậy nắp vung đun tiếp 1 phút nữa là được.

Một đĩa cá chai om nước tương sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trong những ngày đầu năm thêm nổi bật nhé! Ngoài ra, ăn món cá vào dịp Tết còn giúp mang lại nhiều điều may mắn nữa đấy!