Cá ngát kho tiêu

Cá ngát kho tiêu là món ăn bình dị hẳn ai cũng đã từng thưởng thức. Dễ nấu nhưng để nấu được ngon đúng hiệu không phải ai cũng biết cách. Dưới đây là bí quyết, cách làm cá kho tộ ngon miễn chê.

60 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cá làm sạch, cắt khúc vừa miệng ăn và để ráo nước, hành lá cắt nhỏ, ớt đập dập.

Bắc chảo chống dính lên bếp, chờ cho tới khi chảo nóng thì nhanh tay múc 1 vá bột vào và tráng thành 1 lớp mỏng. Đun khoảng 2 phút khi rìa bánh bắt đầu xém vàng thì lúc này bánh sẽ tự tróc ra khỏi chảo, bạn lật mặt bánh chiên thêm 1 phút để chín mặt còn lại nhé. Sau đó lấy ra ngoài để nguội. Làm tiếp đến khi hết bột. Bánh nguội các bạn gấp lại làm 4 thành hình tam giác rồi xếp sẵn lên dĩa và có thể trữ ở ngăn mát cho tới khi cần sử dụng trong ngày.